Mai 2019
ATS Betania

Der schöne Iftar mit den Frauen von Bethanien

Mit dem arabischen Begriff Iftar zeigt die Zeit an, wenn die Muslime nehmen zu trinken und nach verbringen den Tag in völligen Fasten von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang zu essen. Fasten ist eine religiöse Praxis des Islam, die während des Monats Ramadan dauert, ist der Monat, in dem erinnert an die Offenbarung des Korans zu Mohammed. Der iftar ist im Allgemeinen ein geselliger Moment, um mit Familie und Freunden zu leben.

In der Abenddämmerung kann man eine ängstliche Vorfreude in der Luft spüren, alles ist bis zur Ankündigung des Muezzin ausgesetzt. Tatsächlich können die Gläubigen nur dann wieder trinken und essen, wenn alle Minarette das religiöse Lied hören können. Nach einem Tag der Gluthitze, die in der warmen Monaten ist es eine schwierige Prüfung mit, eine der besten Möglichkeiten zu befassen wird auf jeden Fall zu aktualisieren, um den süßen Mandeln Saft oder Tamar trinken (ein Getränk aus Daten gemacht) durch zuckerhaltig reife Datteln begleitet. So begann es auch die Iftar, dass Frauen Shorouq Association of Bethany haben für die Frauen des Vereins Pro Terra Sancta Mitarbeiter und einige Mitglieder des Mosaic-Center bereit: ein Austausch Abendessen Bewusstsein muslimischer Traditionen zu erheben und zusammen zu leben ein Moment des persönlichen Austauschs außerhalb der streng arbeitenden Beziehung.

Verband pro Terra Sancta, in der Tat, unterstützt die viele Aktivitäten, die aus der Herstellung von Seifen und Beauty-Cremes aus natürlichen Produkten im Bereich die Stadt Lazarus in diesem Frauenzentrum stattfinden, Sticken Kleidung und Kits zu dem traditionellen Techniken nach , bis zur Zubereitung von Mahlzeiten für die Schulen von Bethanien Schulen.

Sourouq organisiert auch Schulungen und Chancen auf Brustkrebs-Prävention gerecht zu werden, Unterstützung für Frauen in Not geben und versuchen in Start-kleine Unternehmen, Frauen zu helfen. „Ich traf den Verein, weil meine Mutter das Zentrum besucht, als sie mit Krebs diagnostiziert wurde – Shereen erzählt – ich studierte Fotografie und bildende Kunst, durch die Shourouq courses’m Lernen, wie man meine Kunst zu lehren.“ Aamaal, 19, hat auch eine Leidenschaft für Kunst, eine Tradition, die seine Familie seit Generationen weitergibt. Aamaal, leidet an einer schweren motorischen Behinderung seit der Kindheit, die Verbindung mit der medizinischen Versorgung hilft, für ihre Leidenschaft zu zeichnen und zu malen ist und eine Möglichkeit, sich auszudrücken. “Sie hat eine Seite auf Instagram, auf der ich ihre Arbeiten poste”, sagt ihre Schwester Fareeda, die sich um sie kümmert und ihr ständig folgt. Beim Abendessen wurden sie von vielen jungen Mädchen besucht, die die Dienste von der Gesellschaft für Frauen Bethany angeboten verwenden: „Wenn Sie eine Idee Shourouq hilft haben Sie zu entwickeln, Fortgeschrittenen-Kurse organisieren, um zu erfahren, wie unsere Aktivitäten zu verbessern“, bestätigt Hasna, mit Arm sein schönes Baby Nouf. “Ich bin Ernährungsberaterin: Ich koche für private Feiern, Hochzeiten und kümmere mich auch um die Organisation und Vorbereitung.” Hasna ist 29 und hat zwei kleine Kinder. Ihr Mann hatte ein Geschäft, das geschlossen werden musste. Aus seinen Worten lässt er uns verstehen, dass es für eine palästinensische Frau nicht einfach ist, einen Job zu finden, eine Aktivität zu eröffnen und zum Unterhalt einer Familie beizutragen.

So viele persönliche Geschichten, die zwischen einem Geschmack von Kabse (einer Basis von würzigen Reismehl, Gemüse, Rosinen und Huhn), Salate und Kubbeh (gebratene Fleischbällchen) und viele andere Köstlichkeiten zubereitet von Dima und die anderen Damen entstanden Zentrum. Auch Dima, 24, als Ernährungs trainierte, ist ihre Leidenschaft die Küche: „Ich habe dieses Gericht aus grünen Bohnen, Champignons, Joghurt und Ingwer, die am Ende der Mahlzeit gegessen werden muss, die Verdauung zu unterstützen. Ich benutze viel Kräuter anstelle von Gewürzen, wenn ich koche und versuche, gute und gesunde Gerichte zu kreieren. ”

„Der Austausch von Rezepten, lernen, wie man neue Gerichte der lokalen Tradition vorzubereiten, ist eine andere Art und Weise mit ihnen in Kontakt zu treten und eine Bindung des gegenseitigen Vertrauens zu schaffen“, sagt Mary Star of Vereinigung Pro Terra Sancta „Diese Momente des Austauschs uns helfen, besser zu tun, um unsere ständige Arbeit zur Förderung und Unterstützung der lokalen Gemeinschaft “

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