Conocimientos, sabores y … ¡jabones! Las mujeres de Tierra Santa y los tesoros guardados por generaciones.
Conocimientos, sabores y … ¡jabones! con estas tres palabras podríamos resumir simbólicamente los muchos proyectos de ATS pro Terra Sancta que involucran estrictamente al mundo femenino palestino; Conozca cómo se desarrollan todas las acciones de la asociación a partir de una investigación y atención profundas de las tradiciones palestinas: investigación e intercambio de conocimientos, para desarrollar otras nuevas, crear oportunidades y desarrollarse. La atención y la conservación del patrimonio artístico, cultural y social local son el motor principal de muchas actividades que la ONG ha estado llevando a cabo durante muchos años. La colaboración con el Mosaic Centre Jericho nació con este objetivo: crear nuevas oportunidades de trabajo para salvaguardar un arte que tiene raíces antiguas en estas tierras: el mosaico. Hombres y mujeres palestinos, sin distinción de género, religión o pertenencia, han aprendido juntos las técnicas de restauración de mosaicos antiguos y de crear otros nuevos. Un arte que requiere habilidad, paciencia y precisión.
El mismo cuidado y atención que se requiere para las mujeres que trabajan en el taller de cerámica de Nisf Jubeil. En este pueblo cerca de Sebastia, Samaria, cuatro mujeres sin estudios artísticos específicos, pero con una gran pasión por el arte, han iniciado un taller para la producción de productos cerámicos. Todos los días crean y decoran platos, tazones y otros objetos inspirados en la tradición (muchos dibujos y figuras están inspirados en los hallazgos arqueológicos encontrados en el sitio de Sebastia), pero también dejan espacio para su imaginación; a pesar de que todas son mujeres musulmanas, recrearon belenes y decoraciones navideñas para ser vendidas en los numerosos mercados locales, demostrando cómo, a través de la belleza, se pueden superar muchas diferencias. Para muchos de ellos es una gran oportunidad, un momento de redención de las muchas dificultades de la vida. Así fue para Ruwaida: después de un tormentoso divorcio con su esposo, ella regresó de Jordania sin poder llevar a todos sus hijos con ella, pero solo la joven Lujain, encontrando un propósito e independencia a través de la pintura le dio un nuevo fuerza.
La combinación de habilidades entre las mujeres es una fuerte respuesta a la discriminación de género y los obstáculos que enfrentan las mujeres palestinas en una situación política y social muy compleja. En Belén, las madres de la Escuela Saint Josef asisten a un programa semanal, muy deseado por las trabajadoras sociales, Naila y Gloria Nasser, en las que todos los miércoles por la mañana asisten a clases de diferentes temas de psicología, sociología, educación infantil, economía y mucho más. Un curso solo para mujeres donde las madres y las mujeres pueden compararse entre sí, aprendiendo nuevos temas útiles para ellos y para su vida familiar.
Incluso la Sociedad de Mujeres Shorouq, una asociación de mujeres de Betania, ha reunido el conocimiento de una veintena de mujeres para iniciar un negocio. Cosen y bordan ropas tradicionales, dirigen una cantina de comida fresca para escolares y producen jabones. Y aquí están los sabores y los jabones: la cocina palestina y los usos del aceite de oliva son el verdadero tesoro de este pueblo, un tesoro precioso colocado en manos de mujeres que lo transmiten de generación en generación. Una herencia de la que se habla desde los evangelios (Marta y María, hermanas de Lázaro de Betania, para preparar la cena a Jesús y María, con un gesto premonitorio, para ungir el cabello de Cristo con el aceite de Nardo). y que aún hoy hace que Betania y sus mujeres se sientan orgullosas de su tradición.
Los jabones producidos por las mujeres de Sebastia y Betania con ingredientes naturales y perfumes, los almuerzos servidos en la casa de huéspedes Mosaic, rigurosamente cocinados con productos locales, las mermeladas y los frutos secos de la madre de Rami, ahora se convierten en una marca de calidad. La forma en que ATS pro Terra Sancta quiere dar a conocer a los numerosos turistas y peregrinos la cultura y la belleza de estos lugares, creando un desarrollo económico sostenible y ético para la población local y para las mujeres en particular.