La cantina de Alepo: una respuesta a la crisis alimentaria
El pueblo sirio sufre de hambre. Durante mucho tiempo, y hoy aún más. La crisis económica, también debido a las sanciones, es dramática, el diesel ahora no se encuentra en ninguna parte, la electricidad está disponible tres horas al día y el desempleo juvenil se sitúa en el 78%.
Según el Programa Mundial de Alimentos (PMA) de las Naciones Unidas, los precios de los alimentos han aumentado un 800% en los últimos dos años, incluso superando la inflación en 2013.
Los datos alarmantes
El 90% de la población vive por debajo del umbral de la pobreza y se estima que alrededor de 9,3 millones de personas padecen inseguridad alimentaria. Familias enteras han terminado en las calles tras la devaluación de la moneda siria en el mercado y hoy en día incluso aquellos que realizan dos trabajos no pueden alimentar a la familia durante todo el mes.
El invierno está a la vuelta de la esquina y da miedo. Muchas familias viven sin calefacción porque el generador eléctrico funciona con gasolina, que tiene costos insostenibles, y en la capital la electricidad está garantizada de 9 a 10 de la mañana, de 12 a 13 y a la una de la madrugada.
En las 14 gobernaciones de Siria, el precio de la canasta de alimentos aumentó en un promedio del 107% en comparación con el mismo período del año pasado.
El director general de Pro Terra Sancta, Tommaso Saltini, y el jefe de la Oficina del Proyecto, Giacomo Gentile, regresaron ayer de una misión de dos semanas en Siria. Nos hablan de hombres y mujeres desesperados que no saben si sus hijos comerán mañana. La atmósfera general es de depresión y malestar; carece del coraje y el deseo de reconstruir el país.
Es la ayuda humanitaria la que salva la vida de millones de personas en Siria. Por esta razón hemos estado apoyando durante un año la cantina en la parroquia de San Francisco, en Alepo, una cantina accesible a las personas más pobres y vulnerables.
La cantina está dirigida por el P. Bahjat Elia Karakah y cada día casi 50 colaboradores y voluntarios preparan comidas calientes para al menos 1.000 personas.
El objetivo de la cantina es tratar en la medida de lo posible de responder al problema del hambre y la desnutrición. Los que se presentan en la cantina son principalmente los ancianos, los discapacitados, los enfermos, las viudas y las familias de los barrios más pobres de Alepo.
Historias de la cantina de Alepo
Boutros Kahla tiene 71 años y su magro salario como taxista debe ser suficiente para las necesidades de toda la familia. Su hija Samar tiene una enfermedad mental que requiere cuidados y visitas especiales. La comida, el agua, las facturas y las medicinas se han convertido en un lujo que Boutros y su familia ya no pueden permitirse.
La comida caliente ofrecida por la cantina parroquial alivia la carga de los gastos diarios de comida y es un rayo de esperanza para la familia Kahla y muchas otras personas, como Sophia Jabas.
Sophia es una mujer de 61 años que ha estado luchando contra el cáncer de mama durante cinco años. Ella no está casada y vive sola en Alepo. La enfermedad le impide trabajar y en los hospitales estatales los gastos médicos no están totalmente cubiertos por el gobierno: parte del tratamiento para la mastectomía y la quimioterapia que tuvo que pagar. El costo de la atención es adicional a los de alimentos y facturas. ¡Costos insoportables ya para aquellos que tienen dos trabajos! Debido a la enfermedad ella lucha por salir y por esta razón todos los días un grupo de voluntarios de la cantina le traen una comida caliente en casa.
Thomas y James también conocieron a Bassil Syoufi, su esposa y sus dos hijas pequeñas. Bassil tiene una discapacidad física en sus manos y pies que le impide hacer ejercicio físico y trabajar fuera de casa. Encontrar un trabajo es extremadamente difícil para él. La esposa cuida de las niñas en casa y la cantina es el único lugar que les garantiza la comida diaria.
En un país donde se pueden comprar tantos panes como se tienen, Bassil y muchas familias sirias han comenzado a renunciar a una comida al día.
Si es cierto que las bombas ya no caen sobre Alepo, el drama de los sirios continúa sin inmutarse.
La presencia de la cantina en la parroquia de Alepo realmente marca la diferencia entre la vida y la muerte.
Apoye la cantina de Alepo: ¡dé una comida caliente!
